안녕하세요. 미국사는 주부당입니다. 최근에 맨하탄에 일이 있어서 나갔다가 일본 라면 맛집을 알게되었어요! 오늘은 뉴욕 맨하탄 이스트빌리지(East Village)에 위치한 "Ramen Misoya" 라멘 미소야 맛집을 소개해 드릴게요!
뉴욕 맨하탄 맛집 Ramen Misoya (라멘 미소야)
1. 위치
Ramen Misoya 라멘 미소야는 뉴욕 맨하탄 이스트빌리지(East Village) 맨하탄 남동부에 위치한 독특한 분위기를 지닌 동네입니다. 다양한 민족과 문화가 공존하는 곳으로, 풍부한 역사, 예술, 음악, 음식으로 유명합니다. 다양한 민족과 문화가 어우러진 동네로 인해 미식의 명소로도 유명합니다. 동네 곳곳에는 다양한 나라의 음식을 맛볼 수 있는 레스토랑, 카페, 바등이 있어 미식 관광객들이 찾는 핫플레이스로 알려져 있습니다.
- 주소
129 2nd Ave, New York, NY 10003
ramen misoya-nyc
After World War 2, We Japanese began to adopt a more American diet. As a result, our fat intake has quadrupled, and disease that were unheard of before the war are becoming more common. Cancer may be one of them. Our cells and bodies require time to adapt
misoyanyc.com
2. 메뉴 소개
메뉴는 레스토랑 이름처럼 일본 라멘이 주 메뉴입니다. 일본 라면에는 코메(Kome, 훗카이도 스타일), 시로(Shiro, 교토 스타일), 마메(Mame, 나고야 스타일) 이렇게 세가지 스타일이 있습니다.
- 코메(Kome, 훗카이도 스타일)
코메 라멘이 대표하는 훗카이도 스타일은 일본의 북부 지역인 훗카이도에서 발전한 라멘입니다. 훗카이도는 춥고 긴 겨울로 유명하기 때문에 이 지역에서 발전한 라멘은 국물이 풍부하고 진한 맛이 특징입니다. 국물은 돼지고기와 닭고기 등의 육수를 바탕으로 하며, 된장이나 소금 등을 넣어 더욱 맛깔스러운 풍미가 나는 라멘입니다.
- 시로(Shiro, 교토 스타일)
시로 라멘이 대표하는 교토 스타일은 일본의 전통과 문화가 깊이 자리잡은 교토 지역에서 발전한 라멘입니다. 시로 라멘은 담백하면서도 달콤한 맛이 독특한 특징입니다. 국물은 일반적으로 닭고기를 주로 사용하며, 차돌박이 등 다양한 토핑을 추가하면 독특한 맛을 느낄 수 있습니다.
- 마메(Mame, 나고야 스타일)
마메 라멘이 대표하는 나고야 스타일은 일본 중부 지역인 나고야에서 발전한 라멘입니다. 강한 감칠맛과 뒷맛이 쓴 특징이 있습니다. 국물은 일반적으로 돼지고기와 채소, 해산물 등을 사용하여 만든 육수를 바탕으로 된장이나 간장 등을 넣어 진한 감칠맛을 더합니다. 나고야 스타일의 라멘의 토핑으로는 참깨, 대파, 채소등이 사용되며 이것들이 국물과 면의 맛을 더욱 풍부하게 만들어줍니다.
3. 추천 메뉴
시원한 맥주 한잔과 함께 추천 메뉴는 코메 미소 스파이시 라멘(Kome Miso Spicy Ramen)과 시로 미소 스파이시 라멘(Shiro Miso Spicy Ramen)입니다. 그냥 라멘도 맛있지만 느끼하지않고 매콤한 맛을 좋아하신다면 이 메뉴 정말 추천드립니다. 재료들이 아낌없이 들어가있어서 면과 국물과 더 잘 어울리고 그리고 개인적으로 숙주 나물이 많이 들어가있어서 국물이 매콤하면서도 시원합니다. 이 일본 라멘들은 먹고 나서도 느끼한 맛이 전혀 없어서 한번 먹고나면 또 먹고싶은 라멘입니다.
진짜 위에 추천드린 두가지 메뉴는 제가 정말 좋아하는 메뉴인데요. 평소에도 일본 라멘을 즐겨먹지만 먹고나면 느끼한 맛이 있었는데 Kome Miso Spicy Ramen과 Shiro Miso Spicy Ramen은 정말 추천드릴게요! 매콤하면서도 시원하고 느끼하지 않은 맛이 일품이에요.
4. 가격
라면 가격은 $15불입니다. 런치 메뉴는 라면 + 세트 메뉴가 있기때문에 런치 시간에 가능하시면 방문하시는걸 추천드릴게요! 그래도 맨하탄인데 가격은 나쁘지 않다고 생각해요. 그리고 무엇보다 라면이 너무 맛있거든요!
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