안녕하세요. 주부당입니다. 요즘 미국 날씨가 폭염이 지속되면서 너무 지치는 하루하루가 되면서 갑자기 한국에서 여름에 지칠 때마다 먹던 치맥이 생각이 나더라고요. 그래서 갑자기 시원한 맥주와 치킨을 먹으러 버펄로 와일드 윙스 (Buffalo Wild Wings)에 다녀왔어요. 미국 여행하시는 분들도 가볍게 치맥 하러 가기 좋은 캐주얼 레스토랑이에요.
1. 버팔로 와일드 윙스 (Buffalo Wild Wings) 란?
2. 어떤 메뉴가 맛있어요?
3. 버팔로윙 추천 소스
4. 버팔로 와일드 윙스 맛이 어때요?
1. 버팔로 와일드 윙스 (Buffalo Wild Wings) 란?
버팔로 와일드 윙스(Buffalo Wild Wings)는 버팔로윙과 소스를 전문으로 하는 미국, 인도, 멕시코, 파나마, 필리핀, 사우디아라비아 및 아랍에미리트에 있는 아메리칸 캐주얼 다이닝 레스토랑 및 스포츠 바 프랜차이즈입니다. (출처:위키피디아)
1982년도에 오픈한 버팔로 와일드 윙스는 현재 미국 내 1300개의 매장을 보유하고 있고, 미국 최대 스포츠바 브랜드로 시원한 맥주 및 다양한 tv 채널을 제공하고 있습니다.
2. 어떤 메뉴가 맛있어요?
일단 스포츠를 즐기면서 시원하게 마실 맥주와 칵테일등 여러 가지 종류의 술이 있습니다. 버팔로윙에 가시면 꼭 드래프트 맥주는 마셔보길 추천드립니다. 시원한 맥주와 치킨의 조합은 정말.. 말해 뭐해요 그렇죠?
메인 메뉴는 기본적으로 버팔로 와일드 윙스 이름처럼 버팔로윙 치킨이 제일 맛있는 메뉴 중에 하나입니다. 그리고 애피타이저와 햄버거, 샌드위치 등의 메뉴가 있습니다.
제가 추천하고 싶은 메뉴는 Ultimate Nachos, Southern Chicken Sandwich, Traditional Wings 입니다. Ultimate Nachos는 에피타이저 메뉴이지만 양도 푸짐하고 무엇보다 맥주와 잘 어울리는 안주 중에 하나입니다. 그리고 Southern Chicken Sandwich는 치킨 샌드위치를 좋아하신다면 느끼하지도 않고 한국인 입맛에 딱 맞는 그런 치킨 샌드위치예요. 이 메뉴는 런치 메뉴로 먹기에도 좋은 메뉴입니다. 그리고 Traditional Wings! 시원한 맥주와 정말 잘어울리는 조합이죠.
3. 버팔로윙 추천 소스
그동안 다양한 소스를 시도해봤는데 한국인 입맛에 딱 맞는 소스는 이 두 가지인 거 같아요. 아시안징(Asian Zing) 그리고 Honey BBQ(허니 바베큐) 이 두 가지 맛이 딱 좋더라고요. 아시안징은 약간의 매콤한 맛도 같이 있으면서 한국 치킨 양념소스와 그나마 비슷한 소스 중에 하나인 거 같아요. 그래서 저는 버팔로와일드윙스에 가면 두 가지 소스만 시킨답니다. 그리고 당연히 치킨은 Blue cheese dressing와 같이 먹으면 정말 맛있어요!
4. 버팔로 와일드 윙스 맛이 어때요?
일단 시원한 드래프트 맥주와 운전을 해야 하는 관계로 스트로베리 레몬에이드를 시켰어요. 맥주는 정말 너무 시원해서 더위가 싹 가시는 그런 느낌이 들었어요.
에피타이저로 시킨 Ultimate Nachos. 바삭바삭한 나쵸와 할라피뇨, 소스, 그리고 고수까지 같이 올려서 먹으면 정말 맛있어요. 제일 좋아하는 메뉴 중 하나예요. 과카몰리가 없어서 아쉽긴 한데 또 없으면 없는 대로 맛있답니다.
그리고 이곳에 온 이유중에 하나인 Traditional Wing! 두 가지 소스로 아시안징 & 허니바베큐 소스가 버무려진 치킨 윙입니다. 그리고 같이 나오는 블루치즈와 같이 먹으면 더더욱 맛이 있어요. 소스는 정말 두 가지 한번 시도해보세요. 한국 양념치킨과 거의 비슷한 맛인 아시안징은 정말 추천드려요!
무더운 날씨, 폭염속에 지쳐 갈 때쯤 시원한 맥주와 치킨 먹으러 가끔 오는 버팔로 와일드 윙스 (Buffalo Wild Wings) 소개해 드려 봤어요. 미국에 여행 오시는 분들도 가볍게 치맥 하러 가시기 좋은 레스토랑이니까 한 번쯤은 꼭 가보시는 걸 추천드려요!
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